Amerikanska blåbärsplättar
Det här åt vi i dag. Det blev riktigt gott så ni kanske vill prova :P
Amerikanska blåbärsplättar
1 ägg
2 dl filmjölk
2 msk smält smör
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl halvtinade, sockrade blåbär
smör till stekning
Vispa ihop ägg, filmjölk och smält smör.
Blanda mjöl, bakpulver och salt och vispa ner i smeten.
Tillsätt blåbären och rör ner dom försiktigt.
Hetta upp lite smör i stekpannan och stek små plättar på medelvärme ca 1 min på var sida.
Man kan steka ett par åt gången i en stor stekpanna.
Receptet kommer från Köksalmanack 2011
Ser ni? Jag kan göra annat än makaroner och köttbullar också hehe :P
Om ni inte har testat att ha glass på pannkakor och plättar förr så måste ni göra det. Supergott! :)
skriven
oooh va gott de ser ut !